Resep Masakan Soto Ayam Ngawi

Hai teman-teman Resep Crew semuanya :)

Pada kesempatan ini kita akan membahas tentang “Resep Masakan Soto Ayam Ngawi”, yang mudah-mudahan dengan pembahasan resep ini dapat menambah kegemaran memasak, koleksi resep dan menambah kemampuan memasak kita ya.

Gambar Resep Masakan Indonesia Soto Ayam Ngawi

Resep Masakan Soto Ayam Ngawi

Langsung saja, langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat Soto Ayam Ngawi adalah mempersiapkan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan utama soto ayam ngawi:

1. Ayam (bagian/potongan dada) sebanyak 1/2 kg;

2. Garam secukupnya;

3. Gula secukupnya;

4. Kaldu bubuk secukupnya;

5. Merica secukupnya;

Bahan bumbu halus soto ayam ngawi:

6. Bawang merah sebanyak 8 siung;

7. Bawang putih sebanyak 6 siung;

8. Kunyit potongan kecil (ukuran 6cm);

9. Jahe potongan kecil (ukuran 6 cm);

10. kemiri sebanyak 6 butir/buah;

11. Daun jeruk sebanyak 5 lembar;

12. Ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok makan;

13. Serei keprek sebanyak 2 batang;

14. Laos keprek potongan kecil (ukuran 10cm)

Bahan pelengkap soto ayam ngawi:

15. kecap;

16. Sambal;

17. Bawang goreng;

18. Jeruk nipis

19. Keripik kentang;

20. Telur rebus;

21. Soun;

22. Kerupuk udang;

23. Seledri iris halus;

Setelah semua bahan telah tersedia, maka langkah selanjutnya adalah mulai membuat Soto Ayam Ngawi dengan langkah-langkah sebagai berikut:

1. Panaskan air pada panci, lalu rebus ayam dan tambahkan pula garam secukupnya;

2. Tumis semua bahan bumbu halus soto ayam ngawi sampai mengeluarkan minyak lalu masukkan pada rebusan ayam;

3. Tambahkan gula, garam dan merica (rasa dan sesuaikan dengan selera anda);

4. Angkat dan tiriskan ayam tersebut lalu goreng;

5. Setelah siap digoreng maka suwir suwir ayam goreng tersebut;

6. Siapkan wadah/mangkuk dan tata lah sohun;

7. Tambahkan suwiran ayam, telur rebus, keripik, kentang, bawang goreng dan seledri;

8. Tambahkan perasan jeruk nipis;

9. Siapkan nasi dengan kerupuk;

Selanjutnya Soto Ayam Ngawi siap untuk disajikan dan dinikmati, lebih nikmat apabila anda menikmatinya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Lebih lanjut, jika teman-teman telah ahli/mahir dalam hal resep dan pembuatannya maka ini tentunya sangat prospek untuk dijadikan bisnis. Jadi mudah-mudahan dengan kita belajar resep ini, maka kita dapat ilmunya, kesenangannya dan pendapatannya pula.

Belajar juga resep masakan ini:

Sekianlah pembahasan kita tentang “Resep Masakan Soto Ayam Ngawi” dan semoga dengan pembahasan tentang resep masakan ini dapat menambah pengetahuan kita semua dalam hal membuat masakan yang nikmat. Apabila ada kritik dan saran positif silahkan komentar dikolom komentar yang telah disediakan. Terima kasih.